| Gabriel Mayans:
Jefe de Administración |
| Maties Pomar:
Jefe del obrador de la
pastelería de
Palma |
| Francisca Oliver:
Alma mater |
| Francesc Pomar:
Alma mater |
| Victòria Mayans:
5ª Generación |
| Fàtima Pomar:
Especialista en bonbones
y chocolate |
| Inés Moriel:
Ventas |
| Biel Mayans:
5ª Generación |
| Cati Pomar:
Ventas |
| Xisco Pomar:
5ª Generación |
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