Gató: Ametles, sempre mallorquines, ous i sucre són els seus ingredients principals. Ja des de temps antics que el Gató és un postre tradicional que no pot mancar a cap festa familiar que es preui. De justa esponjositat, el Gató té un intens gust d'ametles, és de forma circular i resulta ideal acompanyat d'un bon gelat artesanal.




Robiols: A més de farina fina pastada amb oli, saïm i ou, se solen farcir de cabell d'àngel, brossat, crema o confitura. Tot i tenir forma de mitja lluna com els cocarrois, a Mallorca, els robiols són sempre dolços.

Panades: Són pastes de massa sense llevat, de farina fluixa, saïm i ou amb forma de capsa cilíndrica no gaire alta i amb tapadora feta de la mateixa pasta i vores aferrades amb pessics. Es farceixen de carn (de xot per Pascua), peix, pèsols i calamars.



Cocarrois: De pasta dolça o salada, tot i que més sovint salada, són mitjes llunes enrotllades i pessigades com les panades i farcides de bledes, espinacs, panses i pinyons, o bé de ceba, tomàtiga i qualque trosset de xulla.